Mercado Quechua

Mercado Quechua de Huánuco


Mercado Quechua en Huanuco - cada sabado por las mañanas.
Los pobladores de los lugares a fuera de la ciudad vienen con sus productos para vender a buen precio

Vendedores de verduras, cebolla china, hierbas, etc.

Maiz, frejoles y habas sancochados


Fruta de aguaymanto también conocido como capuli y "tomatito silvestre".


Aguaymanto en cascara



Mermeladas y jugos de frutas regionales como capuli (aguaymanto), sauco, guayaba.




Guayabas - fruta silvestre de Huanuco


Lentrejas desgranadas y en cascara.


Tunas


Alga de laguna en venta en el mercado.



Papayas chiquitas.


Harinas de soya, habas, trigo y maiz


Hierbas, raices, cortezas para medicinas


Maiz de varios colores.


Panal de miel en venta en el mercado.




Empanadas y humitas huanuqueñas.


Papas coloradas.



Tokosh. Papas fermentadas. Luego se cocina y se puede comer en mazamorras etc.

Dicen que tiene muy alto contenido de penicilina.



Trigo sancochado.


Sacha inchi - como un mani silvestre. Tiene muy alto contenido de omegas.


Diferentes tipos de camote.